Unser Restaurant "Seekrug"
Sie haben nach unserem Bio Frühstück noch mehr Appetit auf Ostfriesland? Nur zirka 120 Schritte von unserem Dünenhotel Strandeck finden Sie unser Panoramarestaurant & Cafe"Seekrug". Hoch auf der Düne über dem Strand gelegen, können Sie hier bei einem einzigartigen Blick über die Nordsee, Strand und Inseldorf schlemmen: Feinste Kuchen- und Torten-spezialitäten, Pralinen und Feingebäck, alles aus unserer eigenen Bäckerei & Konditorei "Seekrug". Wechselnde Fisch- und Inselwildgerichte aus unserer Region. Oder unser "Ostfriesisches Schlemmerbuffet" (April-Oktober).
Werfen Sie einen Blick in unsere außergewöhnliche Weinkarte oder genießen Sie ein frisches, herbes Jever Pilsener. original, regional, wertvoll … so lautet unsere Betriebsphilosophie, möglichst aus der näheren Umgebung bezogen und, wenn machbar, in Bio-Qualität! (DE-ÖKO-006).
Bereits seit über 25 Jahren arbeitet unser Restaurant mit regionalen Partnern zusammen. Wir versuchen stetig die Anzahl der verwendeten Bio- Produkte zu erhöhen. Mittlerweile können wir von einem Anteil von über 90% sprechen.
Unser Panorama-Restaurant ist das einzige biozertifizierte öffentliche Restaurant auf den ostfriesischen Inseln.
Bio-Erdbeeren im Februar aus Kolumbien machen eben so wenig Sinn, wie das Verlangen nach einer Bio-Zertifizierung von vielen unserer kleinen
regionalen Partner aus der Landwirtschaft. Auch wenn diese oft natürlich produzieren, ist eine Zertifizierung für sie meist zu teuer.
Nicht alles zu jeder Jahreszeit, sondern lieber eine Speisekarte mit frischen Produkten der Saison, so wie es uns die Natur schenkt.
Gemüse beziehen wir bereits zu 100% in Bio-Qualität, ebenso sind unsere Gewürze, der Reis und die Nudeln biozertifiziert (DE-ÖKO-006), alle Bio-Produkte sind in unserer Speisekarte mit dem Bio-Label gekennzeichnet.
Wir möchten mit unseren individuellen Eigenschaften aufgeschlossene Genießer ansprechen, die offen sind für neue Erlebnisse, für Nachhaltigkeit und Bioqualität und für den echten Geschmack unserer Natur. In unserem Restaurant "Seekrug" versteht man sich darauf, kompromisslos mit und in der Natur zu arbeiten, so dass schon unsere Tagesmenü -Karte manch angenehme Überraschung für den Gast bereit hält.
Kennen Sie schon unsere ARRANGEMENTS "INSELZEITEN", Ihre Schlemmer Arrangements außerhalb der Ferien-und Feiertagszeit. NEIN? Dann sollten Sie diese schnell kennenlernen. In allen Arrangements sind folgende Leistungen inklusive: unser Bio- Frühstück und ein tägliches Schlemmer-Menü mit ostfriesischen und Inselprodukten in unserem Bio-Restaurant "Seekrug".
Philosophie für den Gaumen
Danke fürs Weitersagen!