Unsere Lieferanten
Köstliches von Menschen für Menschen, unsere Lieferanten und Partner, die wir alle persönlich kennen und schätzen. Partner für unser Biohotel, unser Bio Restautant und unsere Bio Bäckerei & Konditorei. Wo immer es möglich ist, beziehen wir unsere Produkte von unserer Insel oder aus der Region. Zum einen gibt es sehr viele hochwertige regionale Köstlichkeiten, zum anderen schonen kurze Transportwege die Umwelt.
Mit unseren ausgewählten Lieferanten / Partnern, die wir alle persönlichen kennen und schätzen verbindet uns viel – wir arbeiten und leben für die gleichen Werte und dies mit gegenseitiger Unterstützung. Schön, wenn unser Netzwerk wächst, Bioprodukte selbstverständlicher werden und so ökologische Wirtschaft und Lebensweise wieder mehr zur „Normalität“ wird. Gemeinsam wächst aus einer Überzeugung eine Kraft, aus der Kraft entwickelt sich eine Bewegung und aus der Bewegung erblüht Veränderung.
Langeooger Jagdgesellschaft:
Von da beziehen wir unser Langeooger Wild
(Reh, Hase und Fasan)
Heiko Ahrends:
Highland-Rinder auf Langeoogs Salzwiesen.
Daraus zaubern wir leckeren Rinderbraten, Gulasch ...
Eigenen Seekrug-Manufaktur:
Konfitüren, Würzsoßen, Liköre, Secco, Tee
Bioland Mühle Erks:
In dieser Mühle wird das Getreide von Garrelt Agena für uns gemahlen und in unserer Bio Bäckerei zu leckeren Broten und Brötchen verbacken oder wir fertigen daraus selber Pasta
Biohof Beckers:
Daher beziehen wir weiße gehörnte Schnucken
Bio-Landhof Lütje Plaats:
Weichkäse aus Kuhmilch
Bioland-Käsehof Butendiek:
Kuhmilchkäse
Thiele & Freese:
Ostfriesentee / Teespezialiäten
Biobrauerei Vareler Brauhaus:
Leckere Tide Biere
Getränke Schmidt Langeoog:
Leckere Voelkel Säfte
Bioland-Milchschafhof Brünjes:
Schafskäse, Lamm-Salami und Schinken
Bioland-Imker Klinker:
Leckeren Bienenhonig
Bio-Hof Franzen:
Schweinefleisch, Wurst- und Schinkenspezialitäten. Alle Schweine kommen aus eigener Zucht, viel Auslauf und Platz zum Suhlen. Futter kommt vom eigenen Hof!
Hof Icken:
Kuhmilchkäse
Biohof Garrelt Agena:
Ostfriesische Kleikartoffeln, Getreide
Von Menschen für Menschen
Köstliches von Menschen für Menschen, unsere Lieferanten und Partner, die wir alle persönlich kennen und schätzen.
Hier haben wir Ihnen eine Karte erstellt, wo wir all unsere Lieferanten / Partner mit Anschrift hinterlegt haben. Vielleicht möchten Sie sie ja selbst einmal kennen lernen oder die leckeren Produkte selbst für zuhause einkaufen. Kommen Sie mit auf die Reise!
ORGInial-Regional-Wertvoll
Bio macht nur Sinn im regionalen Bezug, Bio-Erdbeeren im Februar aus Kolumbien sind nicht das was wir wollen!
Aber genauso wenig ist in Ordnung, wenn ein regionaler Schweinezüchter seine Tiere mit gentechnisch verändertem Sojaschrot aus Brasilien füttert und dafür hektarweise der Urwald abgeholzt wird!
Beschränkung auf das wesentliche nicht alles zu jeder Jahreszeit sondern lieber eine Speisekarte mit frischen Produkten der Saison, vom Landwirt unseres Vertrauens, als eine Riesenauswahl aus der Tiefkühltruhe.
GLÜCKLICH SCHMECKT AM BESTEN
Danke fürs weiter sagen!