Unser InselPost Archiv
Liebe Gäste hier finden Sie alle Artikel die wir in unserer Inselpost veröffentlicht haben, alles Neues zu unserem Bio Hotel, unserem Bio Restaurant,
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Von allem etwas !
Kulinarik
Die Hitze hat uns in diesem Jahr etwas später "erwischt" als 2018!
Zur Frage "was machen Sie im Winter?", gesellt sich nun die Frage "was machen Sie im Sommer?".
Die Antwort ist so simple, wie Ihre Frage, wir Schwitzen!
Es dauert immer ein wenig, bis das Butter-Thermometer die 45° anzeigt, aber wenn man bis auf den Boden der Schüssel schauen kann, ist es soweit!
Was wir dagegen unternehmen? Wir trinken! Und dies können wir auch Ihnen nur ans Herz legen. ;)
Während es für uns während der Arbeit natürlich nur leckeres "Langeooger Leitungswasser" gibt, empfehlen wir Ihnen, gerade am Abend, den Genuss Ihres Mahles mit einem feinen Wein aus unser Karte abzurunden ;)
Saisonbeginn 1958
Wie alles begann
Bereits vor 2 Jahren hatte ich angefangen den heutigen Artike zu schreiben. Ich hatte mich mit meiner Schwiegermutter nach dem Mittagessen in aller Ruhe hingesetzt und mir ein paar Notizen gemacht. Sie hatte mir sogar noch ein Bild rausgesucht von der "Quelle", die zwar der Beginn des Seekrug, aber nicht der Beginn der Geschichte ist. Besonders schön ist hierbei, dass sie das Bild von meinem Vater bekommen hat.....
Pastell-Feeling
Einmal Alles bitte
Einmal ALLES bitte!
Das zumindest scheint aktuell das Motto der Natur zu sein!
So muss zum Beispiel unsere gute Seele Silvia auch schon mal durch den Hagel vom Hafen zum Hotel radeln,
und wenig später scheint schon wieder die Sonne!
"Ach, bei Hagel wird man wenigstens nicht nass"
sagt Sie ganz trocken ;)
Saisonstart
Die Ostertage liegen nun hinter uns und in den ersten Bundeslängern hat die Schule sogar schon wieder angefangen.
Da liegt es nah, die letzten Tage mit Ostwind und Sonnenschein zu reflektieren:
Das Frühstücksküchenteam arbeitet seit einigen Tagen in neuer Konstellation und hat sich wacker geschlagen!
Es wurden Eier gerührt und gespiegelt, Obst geschnitten mit höchstem körperlichen Einsatz, ohne Rücksicht auf Verluste :),
es wurde gesungen und gerockt zu den 500 besten Hits der 90er, Platten dekoriert und Apfel-Sanddorn-Saft gemixt.
Jungs! Das war super!
Für unsere Hotelgäste gibt es selbstverständlich weiterhin, ganz exklusiv, eine kleine Auswahl der leckeren Seekrug-Brötchen!
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